Le dispositif de grillades ambulant est composé de 24 compartiments de cuisson et d'une chambre de combustion en forme de l'Etat du Texas à l'arrière.
Folsom dit que la remorque pèse 80 000 livres (environ 36 tonnes) et peut faire cuire 8 000 à 12 000 livres (3,6 à 5,5 tonnes) de viande à la fois.
Dans la vidéo, Folsom utilise son grill pour de bon, regardez et... bon appétit !
https://youtu.be/LMMjfGMj4yU
Source : cdllife.com